|
Champignons Gevuld Met Chorizo
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 bakje champignons moyen, ? tl. zout, 1 el. olijfolie, 2 plakken chorizo van elk 1 cm. dik, 1 takje peterselie
Voorbereiding: Champignons schoonvegen met keukenpapier en steeltjes verwijderen. Zout in champignons strooien. Hoedjes van champignons besmeren met olie. Champignons met hoedjes naar beneden in ovenschaal leggen. Chorizo in zoveel stukjes snijden als aantal champignons. Stukjes chorizo in holle champignons duwen.
Bereidingswijze: Grill verwarmen op hoogste stand. Gevulde champignons ca. 5 minuten grillen tot gerecht siddert en champignons zacht zijn. Peterselie erboven fijnknippen. Direct serveren met cocktailprikkers.
|
|
|